Rejeki itu....

.... udah ada yang ngatur.....

Yuppss... bener banget itu, kita sebagai manusia harus yakin seyakin yakinnya bahwa untuk urusan rejeki, udah ada yang ngatur... tugas kita tetep sih ikhtiar.. tapi kalo kita sudah usaha, maksimal, ya sudah, serahkan saja pada yang Maha Mengatur.. iya to??? Kalo gak gitu ati gak akan semeleh.. pikiran gak akan enteng...

Lho.. ini kenapa sih, kok tiba-tiba jadi serius banget gini? Hmmm.... beberapa waktu belakangan ini, banyak kejadian yang membuat saya seperti diingatkan, bahwa.. ya itu tadi.. rejeki itu sudah ada yang mengatur... kalopun kita merasa ada orang yang sudah mendzalimi kita.. yaahh.. kata orang-orang tua sih "lemah teles.." Gusti Allah sing mbales... aminnn....

Kami, saya dan suami sering saling "ngudarasa" (baca: curhat), tapi lebih sering saya yang curhat ding... hehehe.. kok ini begini, itu begitu... selalu di akhir pembicaraan, kesimpulan akhirnya.. "yo wis, belum rejeki kita, ikhlasin aja...". Dan selalu kalimat itulah yang bisa membuat pikiran kita menjadi lebih semeleh...

Hmmm... jadi inget nasib pembicaraan saya dengan temen yang sampai sekarang masih ngegantung gak jelas endingnya... kadang kesel juga, kok seperti itu caranya ya? Lha dulu kan dia juga yang menghubungi saya, melontarkan ide, yang dengan serius saya tanggapi, dan saya terus terang berharap banyak pada terealisasinya ide-ide itu.. sekarang giliran bola ada di tangan dia.. tiba-tiba... blessss.... menghilang, gak ada kabarnya... dihubungi gak bisa... piye to iki??? Awalnya dia bilang pengen segera merealisasikan, tapi belakangan bilang sibuk banget... belum sempet mikirin... trus gak bisa dihubungi. Apa gak lebih baik kalo baik-baik ngasih tau, apa yang sebenernya terjadi.. emang sih antara saya dan dia belum ada ikatan apa-apa, tapi kan semuanya ada etikanya, gak main kabur gitu aja... Lhah, kalo misalnya gak jadi pun, saya juga gak keberatan kok... namanya juga baru pembicaraan awal... tapi mbok ya ngomong...

Sering saya tergoda untuk menghubungi dia lagi... tapiii.. kok jadi saya yang ngejer-ngejer gitu ya.. kan sebenernya di awal dia yang butuh saya... Ahh... sudahlah... kalo udah gini, saya jadi inget hasil ngudarasa saya ke suami... "yo wis, durung rejekimu... ikhlasin aja..." dan hati saya "mak clesss.... iya, memang harus diikhlasin.. mudah-mudahan dapet ganti yang lebih besar.. aminnn". Hmmm.... rejeki itu memang sudah ada yang mengatur....

What Are U Doing, Nisa..???

Kejadiannya persis tadi malam... di tengah hiruk pikuk rumah nyiapin pesenan buat hari rabu besok, plus nyiapin Nisa belajar buat ulangan IPS hari ini... Apo dan Nur baru ke pasar, belanja kentang dan kawan-kawan, saya browsing resep semar mendem yang lebih maknyos dari yang udah saya bikin sebelumnya.. dan Nisa saya tugaskan belajar IPS di kamar. Ternyata pas saya ngintip ke kamar Nisa.. Ooo.. oowww.... liat nih, kok gak belajar... ngapain dia ya??? Bikin contekan?? Kayanya sih gak mungkin.... Trus ngapain dong.... Kita intip yuuukkk....

Nah lhooo... ngapain dia nyoret-nyoret kaki segitunya asiknya... serius banget ....

Hayooo..... ketauan ya, gak belajar....!!! Hehehehehe... nyengir aja dia, pamer gigi yang segede-gede bagong...

Oalaaahhhh.... dia lagi bikin "tato" di kaki... liat dong, tulisannya "I LOVE KUMON"... wahahahaha.... asli saya sampe ngakak bacanya.... ada-ada aja ihhh.....

Ada lagi nihhh.... "KUMON=HARUS BISA!!!!".... wakakaka... simbokmu ini sampe nangis saking ketawa gak brenti-brenti, ndukkkk....

Pas saya tanya kenapa kok dia punya pikiran nulis seperti itu, kata Nisa, inget obrolan beberapa hari lalu, pas kita ngobrolin soal tato dari "Rani".. itu lho, "pacar" arab yang bentuknya pasta, sering buat ngelukis tangan... Waktu itu saya dan ayahnya bilang, kalo mau bikin tato, tulisannya "I Love Kumon"... Nisanya sih manyun aja.. dia bilang Gak mau ah... Eeehhh.. ternyata beberapa hari kemudian dia malah nyoret-nyoret pahanya pake bolpen, dengan tulisan seperti yang saya dan ayahnya sarankan.... hahahaha... ada-ada aja....

Flashback Part 2...

Hahaha... kaya cerita bersambung aja, pake part 2.... Iya, soalnya pas baca postingan yang sebelum ini, Ayah Nisa sempet protes, kok ceritanya hanya dari 3 taun lalu aja... dari awal dulu pertama kali kenalan ama wajan dan panci dong.... hehehe.. maksudnya awal nikah, gitu... saya bilang, udah kepikir sih, tapi kok ya pas nulis jadinya ngalir gitu aja... kayanya bagian yang sebelumnya itu perlu dibuat tulisan terpisah deh.. kalo disambungin, takut yang baca keburu bosen karena kepanjangan... hihihi... lha wong yang kemaren aja udah sepanjang itu, gimana mau ditambahin lagi, coba... Sangat mungkin terjadi, sekuel yang sekarang ini jauh lebih panjang dibandingin dengan yang sebelumnya.. jadi yang mau baca, mohon siapkan cemilan dan minuman seperlunya.. gak perlu sapu tangan karena bukan cerita yang akan menguras air mata... wekekekeke....

Hmmm.... masih nyambung dengan kegiatan yang belakangan ini saya tekuni, banyak temen dan sahabat saya yang terkaget-kaget. Eh, jangankan orang lain, ibu saya sendiri aja masih sering geleng-geleng kepala ngeliat saya asik di dapur nguplek-uplek tepung dan telur.. kata beliau "padahal dulu saya itu gak pernah masuk dapur, lha kok sekarang bisa bikin macem-macem..." hehehe... keadaan yang memaksa saya jadi seperti ini... wahahahaha... bahasane, rek... enggak ding, saya menganggap semua ini adalah proses yang harus dijalani dan dinikmati, karena tidak semua orang mendapatkan kesempatan untuk mengupgrade diri seperti yang saya alami. Udah ahhh.. jadi serius banget nulisnya... Kita lanjutin yang ringan-ringan aja ya..

Tidak pernah terlintas dalam pikiran saya, bahwa suatu saat saya memutuskan untuk menjalani aktivitas yang jauh banget dari keseharian saya sejak dulu... saya tidak pernah dibiasakan untuk masuk ke dapur.. tugas saya di rumah adalah belajar, sekolah, belajar, sekolah, itu aja.. makan tinggal nyendok, gak perlu repot-repot bikin.. cita-cita saya juga pengen kerja kantoran, bukan kerja di rumah.. yaahhh.. khas idealisme ABG lahhh... jadi ya gak kepikiran pengen bisa masak, gitu... Hmmm... tapi itu duluuuu... sekarang mah bawaannya udah gatel aja kalo kelamaan gak masuk dapur... hehehehe...

Sering temen-temen bertanya, dari dulu suka masak ya Bun? Kalau yang nanya temen sekantor, langsung aja saya tunjuk temen yang dulu mengenalkan saya pada pasar senen, dan saya persilahkan beliau untuk menjawab, seperti apa saya 3 tahun yang lalu... hehehe... Jadi inget, dulu awal nikah, almost 10 years ago, kalo urusan dapur, lebih luwes Ayah deh daripada saya... hihihi... buka rahasia nih... Iya, soalnya kan sebelum nikah, si Ayah ini tinggal di asrama, sering masak bareng temen sebelah kamar... sementara saya seumur-umur jadi anak kost, selalu langganan katering.. ke dapur paling banter nyeplok telur atau bikin indomie. Bulan-bulan pertama saya menjadi istri, yang ada saya belajar masak dari suami... hihihi... resiko ya Yah, kan udah tau dari awal kalo istrimu ini emang gak bisa masak... menu sehari-hari gak jauh-jauh dari sayur bayem dan sayur sop. Kalo pengen yang lain, andalannya ya telp ke ibu saya atau mertua.. hihihi.. minta bocoran resep... Terus terang, saya sangat diuntungkan dengan kondisi suami saya yang pemakan segala.. mau asin, manis, pait.. gak pernah komentar.. hehehe.... jadilah saya semakin pede... tapi ya sepede-pedenya saya masak, paling banter bikin masakan dari kampung halaman kami.. kalo masak yang aneh-aneh takut gak doyan... hihihi... liat aja di dapur saya, banyakan masakan kampung kan??? Kalo ada yang agak aneh, itu karena sekarang ada Nisa, yang lidahnya beda banget sama lidah orangtuanya... hehehe... pasta lover, pizza lover, bule banget dah...

Hmmm.... yaaa... begitulah perjalanan saya, seorang tukang kueh wannabe yang sebelumnya gak pernah bercita-cita jadi tukang kueh... semuanya ngalir aja, dan saya berusaha untuk tetap menikmatinya. Ada saat ketika saya merasa down, ngerasa stagnan di satu titik, gak ada kemajuan, baking blue, cooking blue... tapi selalu saja orang-orang tercinta mendorong saya untuk terus berkarya.. meyakinkan bahwa saya bisa melakukannya.... Alhamdulillahirabbil alamin.....

Flashback....

Sebenernya sih lagi banyak kerjaan... liat aja, berkas numpuk belum dikerjain, tapi kok ya tiba-tiba pengen nulis sesuatu... kalo gak buru-buru disalurkan bisa-bisa udah lewat moment dan hilang mood buat nulis.. sayang kannnn....

Tadi, kira-kira pas lunchtime, saya dapet telpon dari Mbak Nia, mau pesen snackbox buat rabu besok... no problemo, abis makan dan sholat, saya langsung cabut ke pasar senen buat belanja bahan-bahan yang gak ada di rumah.. thanks God, kantor saya cuma selangkah dengan pasar yang kalo nyari apa aja pasti ketemu.. udah kaya kantong doraemon aja, hehehe... jadi saya merasa sangat dimudahkan dengan kondisi saya saat ini..

Perjalanan blusukan pasar senen siang tadi seperti melemparkan ingatan saya saat pertama kali saya masuk ke pasar senen, kira-kira 3 tahun yang lalu.. Saya sama sekali tidak pernah menyangka bahwa pengalaman hari itu menjadi bagian yang tidak akan pernah saya lupakan dalam perjalanan saya sampai hari ini... titik awal yang akan membawa saya menjadi seperti sekarang ini, dari yang gak tau apa-apa menjadi seseorang yang berani menerima "tantangan" dari temen-temen dan sahabat saya untuk urusan masak-masak dan bikin-bikin kue.. meskipun, dengan segala kerendahan hati, saya mengakui sampai saat inipun saya masih pemula dalam dunia perdapuran... masih perlu banyak sekali jam terbang untuk menjadi seperti yang saya impikan...

Hmmm... kembali ke pasar senen, 3 taun lalu.... Saya asli terbengong-bengong ngeliat segala peralatan dan bahan kue yang sama sekali asing buat saya... saat itu saya hanya sebatas nganterin temen yang mau belanja bahan kue buat persiapan lebaran. Seru banget liat temen saya beli ini itu yang saya gak tau namanya... sementara itu saya juga sibuk, tapi sibuk nanya sama abang yang jual.. hehehe.. nanya ini apa, buat apa, pokoknya norak banget deh... belum lagi pas ketemu berjenis-jenis loyang, kukusan, oven dan banyakkkk banget peralatan perang di dapur yang menurut saya sangat "ajaib"... wuiihhh.. ini nih bagian lain dari dunia yang gak pernah saya bayangkan sebelumnya... I was very excited... Temen saya cerita mau bikin kue kering ini lah.. itu lah... kayanya asik banget. Saya??? Gak pernah kepikir sama sekali... saya mah ngandelin A'is aja deh.. dia kan yang udah biasa bikin kue2 kering gitu.. malah untuk lebaran, saya udah minta dia bikinin 10 toples aneka kue kering buat antaran ke mertua. Tinggal bayar, makan, beres, gak perlu nguplek di dapur.. panas.. belepotan tepung, belum lagi kalo gagal.. enggak deh... makasihhhh.... saya soalnya orang yang susah untuk menerima kegagalan... wekekekeke.....

Saya sih gak anti-anti banget masuk dapur, masak sih tetep, meskipun jarang-jarang.. hehehe.. dengan menu yang cukup standar saja. Peralatan dapur, setali tiga uang dengan selera pemiliknya.. standar banget, pokoknya asal bisa masak nasi, nyayur, goreng lauk, udah, cukup... lucky me... my hubby is real omnivora.. wahahaha... omnivora sejati, pemakan segala... jadi gak repot nyediain makan buat Ayah.. nasi panas, sambel bawang, pete goreng sama tahu atau tempe atau ikan asin, plus lalapan... udah top banget tuh buat ayah... gimana istrinya mau jadi kreatip coba??? hehehehe... piss deh Yahhhh.... Tapi, sepulang dari kunjungan perdana saya ke Pasar Senen itu, ditambah dengan obrolan dengan temen seputar urusan perdapuran dan perkuehan.. mau gak mau, saya mendapatkan pencerahan dari situ. Kayanya asik juga ya kalo bisa bikin macem-macem, masak sesuatu yang lain buat anak dan suami tertjintah... biar suami tambah termehek-mehek, gitju... hohohoho.... enggak ding... pokoknya pengen bisa mengaktualisasikan diri di dapur lah, biar kalo ngobrol diantara ibu-ibu bisa nyambung.. hehehe... Pengen sih punya dapur yang lengkap, pengen bikin apa aja tinggal buka lemari dan ambil peralatan... tapi kan butuhnya banyak banget, gak mungkin kan saya langsung beli-beli segala macem buat menuhin dapur.. bisa-bisa dipelototin suami tuh.. pasti komentarnya gini: mau dipake kapan??? hehehe.. sepertinya beliau ini sudah hopeless dengan hobi saya yang jadi pengumpul resep dari banyak tabloid dan internet tanpa pernah satupun dipraktekin... hihihi... tapi itu kan dulu Yahhhh...

Saya inget sekali, penghuni dapur saya itu hanya sebatas dandang, panci dan penggorengan plus beberapa set piring, mangkuk, gelas dan sendok garpu... peralatan untuk membuat kue gak punya sama sekali.. mikser, oven dan temen-temennya??? Jauuuhhhhh dehhhh..... Lama setelah kunjungan saya ke pasar senen, akhirnya saya memutuskan untuk beli mikser, tentunya di pasar senen juga (setelah melewati pemikiran yang panjang dan melelahkan... hahahaha... hiperbol banget..), dan percobaan pertama saya adalah bikin bolu kukus. Hasilnya?? Gagal total!!! (pssttt... sampe sekarang saya belum pernah sepenuhnya berhasil bikin si bolu kukus merekah ketawa..). Berkali-kali bikin dan berkali-kali itu juga gagal.. gak bantet, tapi gak mau mekar. Sekarang gak pernah bikin lagi, trauma, udah gitu ayah udah nyerah kalo disuruh ngabisin bederet-deret bolu kukus gagal.. udah mblenger katanya... hehehe... Trus, beberapa bulan kemudian, pas saya ulang taun kalo gak salah, Ayah kasih kejutan.. saya dibeliin oven!!! belinya nitip A'is yang mau ke Jakarta.. hehehe, teganyaaa.... jadi si A'is nih ke Jakarta sambil nenteng kardus gede banget yang ternyata isinya oven... oh indahnya duniaaa.... udah lupa apa percobaan pertama si oven.. yang jelas sampai sekarang dia ini masih setia menemani hari-hari kejar tayang saya.. tanpa pernah protes sedikitpun.. hmmm...good job!!!

Baru deh setelah punya mikser dan oven, saya mulai ngumpulin loyang dikit-dikit... mulai berani blusukan ke pasar senen sendiri demi memuaskan obsesi saya untuk punya dapur yang lengkap peralatannya.. tiap ke senen, pasti ada aja yang ditenteng.. biar cuma cetakan puding, loyang brownis, sampe kukusan yang segede punya tukang bakpao... hohoho.. niat bangetttt... Lha kok ya kebetulan, pada saat yang hampir bersamaan, saya nemu milis masak-masak yang top banget, yang dari sana saya dapet buanyaaakkkk banget ilmu, nemu banyak sekali temen, baik yang senasib, sama-sama pemula yang baru belajar masuk ke dapur, sampai dengan para pakar di bidang perkuehan.. jadi semangat deh, saya gak perlu berkecil hati, karena di sanalah saya bisa banyak belajar, banyak ngerepotin para suhu dengan pertanyaan-pertanyaan saya yang kadang-kadang gak mutu banget... hehehe, terima kasih bu Fatmah.... Satu lagi, dari milis itu juga saya jadi tau tempat-tempat yang wajib dikunjungi oleh para bakul kueh.. salah satunya di deket kantor saya lho.. wahhh... saya seperti menemukan surga belanja peralatan dan bahan kue.. yang pasti, saya sering kalap di sana... hikkkss.... Saya tiba-tiba jadi semangat banget nyari di mana lokasi toko Titan yang nun jauh di Fatmawati sana.. bela-belain turun naik busway dan nyambung metromini, siang-siang bolong.... hmmm... gak ada matinya dahhh...

Setahun lewat sejak kunjungan perdana saya ke pasar senen.... menjelang lebaran, saya pengen bikin kue kering untuk pertama kalinya... sederhana saja pikiran saya, buat oleh-oleh orang tua, mertua dan juga para asisten saya... kok ya hasilnya bagus, menurut saya lho ya..... trus iseng saya bawa ke kantor... ehhh... malah pada minta dibuatin. Ya sudlah... mulailah debut saya sebagai tukang kueh kering... gak ngoyo, 15 toples dipesan oleh temen2 saya... wuihhh... bahagianya... pas terima pembayaran tuh kayanya puassss.... banget... merasa keringet dan begadang saya dihargai orang, gitu.... Setelah lebaran, profesi saya kembali seperti semula, kegiatan membuat kue juga tergantung mood aja... kalopun bikin, itu juga buat sendiri.. oven lebih sering nagkring di atas lemari dapur dibandingkan di atas kompor, tentu saja masih kinclong.... hehehe... jarang dipake...

Menjelang ramadhan 2008 lalu, tiba-tiba A'is minta dikirimin kue kering buat di jual di Solo.. setelah saya bawain oleh-oleh 2 toples kue kering jenis pastry.. Whattt??? Yang benerrr..... mana mintanya minimal 100 toples, lagi... ya udahlah, gayung bersambut... dalam 2 minggu ngirim 100 toples, dan tanggapannya alhamdulillah gak mengecewakan... Trus lewat komunitas kantor, saya coba tawarkan kue-kue saya, secara online... ternyata responnya diluar dugaan saya.. pesanan kue kering saya sampe overload... yang jadi korban tuh A'is.. karena keterbatasan kapasitas produksi saya, A'is saya paksa untuk membuat sendiri pesanan yang datang lewat dia... hahahaha... ngamuk-ngamuk dia... tapi ya gimana lagi, saya udah bener-bener gak sanggup lagi... total sekitar 350 toples kue kering saya produksi di dapur saya yang luasnya tak lebih dari 6 meter persegi.. dengan 1 mikser cucina plus 1 oven tangkring yang saya paksa kerja keras.. kalo yang lain selama ramadhan pada taraweh di masjid, "taraweh" saya tiap hari di depan mikser dan oven.. astaghfirullahhh...

Setelah lebaran, saya sempet vakum dari kegiatan perbakingan.... kayanya mabok kue keringnya gak abis-abis deh... hehehe... break dulu ahhhh... kembali jadi abdi negara yang baik... hehehe... Ternyata, mungkin sudah jalannya kali ya, miles stone selanjutnya menuju profesi tukang kueh adalah saat ulangtaun Nisa. Saya pengen bikinin something special buat gadis saya yang jarang minta sesuatu itu... Pilihan jatuh pada goodiebag yang salah satu isinya adalah cupcakes. Rencananya mau dibagikan ke temen-temen sekelas aja. Ada sebulan kali ya saya sibuk browsing resep yang kira-kira perfect.. trus nanya ke sana kemari, mesti gimana.. wah, pokoknya hebhoh banget.. padahal cuma mau bikin 30 paket aja lho.. hehehe... memang, pengalaman pertama itu selalu bikin senewen ya... Alhamdulillah goodie bag pertama saya sukses.. dan setelah foto plus ceritanya saya upload di blog, temen-temen saya pada bilang ihh.. kuenya lucu bangettt... dan mulai deh, ada yang minta dibuatin.. dikit-dikit sih, masih dalam rangka ngelemesin tangan aja.. jualannya juga murah meriah.. Trus pernah sekali saya bawa kue tart ke kantor, itu juga hasil percobaan, pertama kalinya ngedekor kue.. tanpa kursus, hanya mengandalkan ilmu di milis dan kenekatan saya aja... hehehe... ternyata kata temen-temen enak... Alhamdulillah... Dari situ, mulai ada diversifikasi porduk, dari yang awalnya cuma kue kering aja, sekarang udah berani bikin cake, didekor, pula.... sedikit demi sedikit dapur saya mulai berproduksi di luar waktu lebaran...

Semakin ke sini, ternyata keisengan saya jadi berkembang ke arah pemikiran "kayanya boleh juga nih diseriusin...". Saya mulai nerima order dari temen-temen di luar komunitas kantor saya.. dan rata-rata mereka puas dengan apa yang saya persembahkan untuk mereka... sering juga mereka repeat order ke saya, menantang saya untuk membuat sesuatu yang belum pernah saya buat sebelumnya... hmmm... selalu ada cerita di setiap order yang berbeda... hahahaha.... Oh ya, sekarang ini variasi produk saya udah jauhhhh lebih banyak dibandingkan kemaren-kemaren lho... trennya sedang berkembang ke arah snack untuk snackbox. Di sini, saya lebih dituntut untuk profesional.. karena beda sifat makanan, beda pula penanganannya kan... kalo dulu bikin-bikin cake, bisa dibilang saya one man show.. para asisten sebatas bantuin ngoven dan nyuci-nyuci peralatan aja.. totally kreatifitas saya yang bermain... dan itu bisa dikerjakan sehari sebelum hari H pengiriman, jadi malem udah kelar semua, tinggal tidur, besok tinggal nganter. Tapi dengan karakteristik yang sekarang, gak bisa lagi kaya gitu... semuanya harus dibuat se-fresh mungkin... jadi, bangun dini hari buat ngegoreng risol atau apalah finishing pesenan udah bukan hal baru lagi... hehehe... Terus, manajemen waktu, manajemen personil harus lebih oke... ibaratnya kalo kemaren-kemaren saya kerja pake otot, sekarang lebih kerja pake otak... hehehe... pekerjaan yang bisa saya delegasikan ke para asisten, sebisa mungkin tidak saya kerjakan sendiri... saya tinggal mengorganize mereka, mengerjakan sesuai dengan urutan prioritas yang sudah saya tentukan. Masih sering kedodoran juga.. sering akrobat di dapur karena waktu udah mepet... senewen, deg-degan... tapi itu semua ilang pas denger komentar dari yang mesen kalo kuenya enak, dan pada suka....winnnkkkkk..... terbang dehhhh.....

Sekarang, saat ini, ketika saya nulis panjang lebar sebagian kecil perjalanan saya.. saya tetap tak henti-hentinya bersyukur kepada Allah, karena tidak mungkin saya bisa seperti sekarang ini kalo Ia tidak menghendakinya... Dengan memberikan saya orang-orang terdekat yang selalu mendukung saya, menyemangati saya ketika saya down, tetapi juga mengkritik saya ketika saya melakukan sebuah kesalahan... semua itu dilakukan demi kebaikan saya dan kemajuan aktivitas saya ini.. Thanks to my beloved hubby n daughter.... You're my best.... Luv U.....

Ketika Profesionalisme Tukang Kue Dipertaruhkan

Sekali lagi posting tanpa foto.... hehehe.. mau cerita ajah soalnyaaaa....
Begini lho.... Dalam mengerjakan suatu pekerjaan kita dituntut professional, saya setuju banget... memang harus begitu... tapi aturan itu menjadi susah untuk diterapkan ketika perhatian dan pikiran kita sedang tersita untuk sesuatu hal lain yang sangat mendesak untuk diselesaikan... wah, bisa gak karu-karuan tuh urusannya kalo begitu... seringkali kita jadi gak fokus ke pekerjaan kita.. dan hasilnya hampir bisa dipastikan tidak sesuai dengan harapan kita.. Idealnya sih kita harus bisa memisahkan mana yang harus kita lakukan saat itu, dan mana yang harus kita pikirkan kemudian... Tapi buat saya, sering yang begini ini gak bisa terhandle dengan baik.. gimana coba, ketika load pekerjaan kantor sedang numpuk, sementara ada rikues kue mendadak.. mau gak mau ada yang mesti jadi korban kan? Dan biasanya sih yang jadi korban selalu urusan kantor... wakakaka.... ya.. you know lah.... soalnya kan urusan perkueh-an ini masih dalam tahap pengembangan, jadi wajar lah kalo butuh perhatian lebih... kalo urusan kantor..ehmmm.... gak papa kan sekali-sekali kabur... hehehe... kadang si Ayah yang protes, udah digaji gede kok kerjaannya ngilang mulu... hihihi... maunya sih dua2nya kepegang, Yah.. tapi apa daya, upik abu tangannya cuma duaaaaa.... jadilah saya bisa profesional di urusan perbakingan dan (sedikit) tidak profesional di urusan kantor.. uppsss... gak sering kok... hehehe..

Tapi yang terjadi weekend kemaren gak ada hubungannya dengan urusan kantor.. weekend, gitu lohhh... tapi pasangannya tetep urusan bikin-bikin kue, tentunya... hehehe... Jadi ceritanya, saya udah menyanggupi pesanan 3 jenis kue kering masing-masing 3 toples, untuk dikirim senin pagi. Saya pikir saya akan punya cukup waktu karena ada 2 hari libur kan.. nyatanya, waktu memang ada, tapi pikiran lagi gak fokus.. jadilah urusan perbakingan (hampir) terbengkalai... hampir menyerah dan men-delay-kan waktu pengiriman. Profesionalisme saya sebagai tukang kue wannabe sedang dipertaruhkan... wakakaka... bahasanya tinggi, bow.... biar tukang kueh tapi kan teuteup harus keren dong ah... huehehehe...

Akhirnya, syukur alhamdulillah... semuanya bisa selesai sesuai yang direncanakan, meskipun banyak terjadi accident selama 2 hari kemaren.. Mau tau?? Sabtu pagi mulai belanja bahan, nyampe rumah, kepala yang sejak beberapa hari sebelumnya sudah dipenuhi dengan urusan benang kusut yang belum tau kapan bisa dilurusin, tambah puyeng dengan perkembangan yang sepertinya semakin memburuk... Berusaha melupakan dengan mulai ngublek-ngublek tepung dan telur, akhirnya saya nyerah, susah kalo kerja tapi gak fokus.. dan mendelegasikan ke Apo dan Nur, sementara saya fokus pada upaya meluruskan si benang kusut ini... Sabtu sore, Apo nanya mau bikin kue apalagi, tapi saya cuekin... cuma saya kasih resep, tanpa instruksi apa-apa.. terserahlah mau jadinya kaya apa.. benang kusut mulai tambah kusut.. mbundhet.. harus diuraikan segera... udah gak kepikiran bikin kueh lagi.. hasilnya?? karena bekerja tanpa supervisi, hasilnya sama sekali tidak seperti yang diharapkan.. sangat mungkin saya salah ngasih resep juga.. lagi-lagi karena gak fokus... huhuhuhu....

Minggu pagi, proses menguraikan benang kusut mulai menampakkan hasil... belum begitu menggembirakan, tapi sudah bisa membuat semangat baking saya ada lagi (meski agak dipaksakan). Niatnya mau bikin cheese button, kue andalan yang belum pernah gagal... lha kok saya ini pede banget mau bikin sendiri, by my own hand.. mulai nyampur gula dan margarin plus telur... pas mulai ngocok, ada perasaan gak enak.. ternyata, bener aja, saya salah baca resep!!! Sesuatu yang belum pernah saya lakukan!!... What a day..... benang setengah kusut setengah terurai plus adonan salah resep hasilnya emosi jiwa!!! wakakaka... akhirnya nyerah lagi deh saya, kayanya saya belum boleh masuk ke dapur sebelum bisa bener-bener yakin bisa fokus... Langsung order ke Apo lagi, tapi kali ini sesekali disupervisi.. alhamdulillah sukses.... fyuhhh.. lega....

Tapi masih ada satu jenis kue lagi yang belum dibuat.. mengingat yang semalem gak layak tayang.. ngoprek resep lagi, kali ini pake resep yang udah pernah dibuat sebelumnya (tuh.. kan.. yang semalem itu emang bener-bener salah ngasih resep... dasar lagi eror... huaaaaaa....). Pas mau nyuruh Apo (belum pede mau bikin sendiri.. kalo sempet salah lagi, tamat riwayat deh.. bahannya udah pada abis soalnya...), ternyata dia mau pergi sama sodaranya..... Hahhh??? berarti I have to do this things by my own self... pede gak ya??? tapi ya harus pede dong.. hikksss... bener-bener deh, pertaruhan profesionalisme yang sesungguhnya... karena gak bisa entar-entar lagi, lha wong besok udah mesti dianter.. kalo nungguin apo, ya baru mulai setelah jam 9 malem... mana tahannnn....akhirnya dengan membaca bismillah, pelan-pelan baca resep, sampai minta Nur ikutan baca dan memastikan bawa semuanya sudah on the right track... hihihi.. kaya apa aja ya... saking desperadonya... pokoknya desperate housewife banget deh judulnya... Alhamdulillah, akhirnya semua berjalan sesuai rencana.. my baking blue is over.. and I did it!! Jam 9 malem semua udah rapi masuk kardus.. siap dianter ke pemesan... Dan bagaimana kabarnya si benang kusut?? sudah terurai dengan sempurna (insyaallah) dan masing-masing warnanya telah jelas terlihat.... Oh indahnya duniaaaa.....

Note: Kuenya belum jadi dianter karena tadi hujan deres banget... kita tunggu komentar yang mesen ya....

Farewell (again...)

Lihat "jejak langkah kami" di atas gak??? 1 month 1 week and 3 days until our anniversary.. begitulah kalimatnya... Trus hubungannya apa dengan farewell??
Jadi begini, kira-kira sebulan lagi, kami akan sampai pada detik di mana sepuluh tahun sudah kami berjalan bersama.. beriringan.. kadang juga depan belakang, ding.. hehehe... menangis, tersenyum, tertawa bersama. Tentunya kami tidak hidup sendiri.. banyak sahabat yang selalu setia menemani hari-hari kami, menjadi saksi bisu apa yang telah kami alami.... huaaaa... kok jadi lebay begini sih... yang begini ini nulisnya entar aja yakkk.. kalo udah hari H anniversary... So, back to topic...

Belakangan ini, satu demi satu "sahabat-sahabat" kami harus kami relakan untuk pergi... terakhir, tadi pagi kami harus kembali melepas salah satu sahabat setia kami selama hampir sepuluh taun ini.... sedih??? Hmmm... ada lahhh.... namanya juga bakal berpisah... Siapakah dia? Yess... namanya Jeng Electroy... si kompor electrolux kami... hahaha... kirain siapaa???? Hehehe... bener kan, dia ini sahabat kami sejak pertama kali kami memasuki rumah kontrakan almost 10 years ago... Coba kalo gak ada dia... gimana tuh... hehehe...

Tapi, tadi pagi, dengan sangat terpaksa kami harus mengistirahatkannya karena nampaknya si jeng yang satu ini tidak kuat lagi menanggung beban yang diamanahkan kepadanya.. apalagi sejak setahun belakangan ini saya seringkali menjadi raja tega..eh.. ratu tega... dengan memaksa dia bekerja nonstop demi memuaskan nafsu belajar si tukang kueh amatir ini... Dengan oven yang terus menerus nangkring di atasnya... mana tahannnnn..... Rupanya bentuk protesnya si jeng ini adalah dengan mengeluarkan bunyi "bluggg" setiap kali kompor dimatikan.. udah gitu apinya gak mau biru sempurna lagi, dan yang paling parah, "burner"nya retak kemudian berakhir pecah.... OMG...

Akhirnya diputuskan bahwa di jeng ini layak untuk beristirahat dengan tenang, dan segera kami carikan penggantinya.. langsung dapet.. beda merek, tapi kelihatannya lebih bongsor.. dan harapannya sih performancenya paling tidak sama dengan pendahulunya atau kalo bisa ya lebih bagus lagi lah... kan umurnya udah beda 10 taun...

Oke deh... buat jeng electroy.. selamat beristirahat dengan tenang... terima kasih atas pengabdian sampai titik api yang terakhir... dan buat jeng Ririn.. selamat bertugas di dapur kami.. Oh, iya... sampai saya nulis ini, belum ada acara perpisahan versi Nisa.... hehehe... mudah-mudahan gak ada lagi air mata ya, Nissss......

Rumah yang Tak Berpenghuni

Wahhh...wahhh...wahhhh... kebangetan bener nih yang punya rumah... masa rumah ditinggalin begitu aja, gak pernah ditengokin... Woooiii... banyak sarang laba-laba tuhhhh....

Hehehe... mohon maaf ya temans... yang punya rumah lagi kehilangan mood buat nulis... moodnya terbang entah ke mana... Kadang mood dateng, koneksi internetnya gak mendukung.. atau kalo pas internetnya bagus..eeehhh.... si momod ini ditunggu-tunggu gak nongol-nongol... padahal foto-foto yang ngantri buat diupload udah segambreng.. sebulan ini cuma sempet ganti header aja.. sekarang kayanya udah agak "hidup" ya rumah kami... hehehe... kalo kemaren-kemaren kayanya garing banget....